Ferme dans les montagnes
Fermes de montagne en Italie : excursions, tendances et comment choisir
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Info e Description
L’agritourisme de montagne désigne les exploitations agricoles agréées situées en zone montagneuse, qui allient hospitalité rurale, élevage et cultures d’altitude à des activités de plein air telles que la randonnée et les sports de plein air. Selon l’ISTAT, 31 % des entreprises agritouristiques italiennes se trouvent en zone montagneuse .
(Sources : ISTAT )
En bref
Les fermes de montagne en Italie se caractérisent par :
- Exploitations agricoles de haute altitude, souvent familiales, avec élevage et produits typiques (fromages, charcuterie, miel de montagne)
- cadre naturel avec bois, pâturages et sentiers
- activités de plein air telles que le trekking, la randonnée, le VTT et l'équitation
- offre touristique à double saisonnalité, été et hiver
Coûts et saisonnalité :
- Nuitée en chambre double : en moyenne entre 70 € et 120 € par nuit, petit-déjeuner inclus
- Demi-pension : entre 125 € et 190 € par nuit pour deux personnes
- Double haute saison : été (juin-septembre, pic en août) et hiver (décembre-mars, lié aux sports d'hiver)
Explication
Où se concentrent les fermes de montagne en Italie ?
D'après les données de l'ISTAT, plus de 53 % des exploitations agritouristiques italiennes sont situées en zone vallonnée, 31 % en zone montagneuse et 16 % en plaine . La densité d'établissements est d'environ 8,2 exploitations pour 100 km² en zone montagneuse, contre près de 11 en zone vallonnée. À l'échelle régionale, la Province autonome de Bolzano (Bozen) présente la plus forte densité d'exploitations agritouristiques (46 exploitations pour 100 km²) et se classe deuxième en Italie en nombre d'exploitations, avec 13 % du total national, juste derrière la Toscane (22,2 %).
(Sources : ISTAT )
Le tourisme de montagne connaît une croissance rapide
Le tourisme de haute altitude connaît une expansion structurelle, qui ne se limite pas aux vagues de chaleur estivales. Dans les 732 communes de montagne italiennes recensées par l'ISTAT, entre 2019 et 2025, le nombre d'arrivées a augmenté de 13,6 à 16,4 millions ( 20,7 %) et le nombre de nuitées de 55,6 à 65,4 millions ( 17,6 %) , l'été devenant désormais la haute saison, devant l'hiver. Selon le Rapport sur les montagnes italiennes 2025, le tourisme génère 6,7 % du PIB des zones montagneuses italiennes, avec une moyenne de 19,3 lits pour 100 habitants, environ 1 200 nuitées annuelles pour 100 habitants et une durée moyenne de séjour de 3,1 jours.
(Sources : Assoturismo, traitement des données de l'ISTAT ; Rapport sur les montagnes italiennes 2025 - UNCEM )
Analyse et tendances du secteur (Agriturismo.net)
Analyse des séjours à la ferme en montagne proposés en Italie :
- 1 propriété sur 3 est située dans des zones montagneuses
- 35 % des établissements proposent un service de restauration
(Sources : développements à partir des données d'Agriturismo.net )
Partie pratique
Comment choisir une ferme de montagne
- Vérifiez l'altitude et la situation géographique : la distance par rapport aux villes, aux stations de ski ou aux sentiers balisés peut grandement influencer l'expérience.
- Vérifiez la saisonnalité de l'établissement : certains gîtes de montagne ne sont ouverts qu'en été, d'autres proposent également une saison hivernale.
- Renseignez-vous sur les activités proposées par l'établissement : randonnées, excursions guidées, VTT ou équitation ne sont pas toujours inclus dans le séjour.
- Évaluez le type de chauffage et le confort hivernal : en haute altitude, le climat peut être rigoureux même en basse saison.
- Vérifiez la présence d'animaux et de produits typiques : élevage, production laitière ou vente directe de produits de montagne.
- Renseignez-vous sur l'accessibilité : routes de montagne, stationnement, disponibilité de navettes en cas de neige
- Tenez compte de la période : les prix et la disponibilité varient considérablement entre la haute saison estivale, la saison de ski et les mois de transition.
- Vous avez des questions ? Avant de réserver, contactez directement le propriétaire pour lui faire part de votre demande, sans engagement, en utilisant le bouton « Contacter le propriétaire » sur la page.
FAQ
Qu'est-ce qu'une ferme de montagne ?
Il s'agit d'une ferme agréée située dans une zone montagneuse, alliant hospitalité rurale, élevage ou culture en haute altitude, et souvent des activités en pleine nature telles que le trekking et la randonnée.
Combien coûte une nuit dans une ferme de montagne ?
Une chambre double coûte en moyenne entre 70 et 120 € la nuit, petit-déjeuner compris. La demi-pension, dîner compris, coûte entre 125 et 190 € par nuit pour deux personnes, selon l'hôtel et la saison.
Quelle est la meilleure période pour passer des vacances dans une ferme de montagne ?
Cela dépend de l'expérience recherchée. La saison estivale, de juin à septembre, avec un pic en août, est la plus prisée pour la randonnée. La saison hivernale, de décembre à mars, est dédiée aux sports de neige, surtout si le logement se situe à proximité de stations de ski.
Quelles régions comptent le plus de fermes de montagne ?
La province autonome de Bolzano/Bozen possède la plus forte densité d'exploitations agritouristiques d'Italie (46 établissements pour 100 km²) et est la deuxième région du pays (13 % du total). Viennent ensuite d'autres régions alpines et apennines du nord et du centre de l'Italie.
(Sources : ISTAT )
Le tourisme de montagne est-il réellement en pleine croissance ?
Oui. Dans les communes touristiques de montagne italiennes recensées par l'ISTAT, les arrivées ont augmenté de 20,7 % et les nuitées de 17,6 % entre 2019 et 2025, l'été dépassant l'hiver comme haute saison.
(Sources : Assoturismo, traitement des données de l'ISTAT )
Les fermes de montagne sont-elles adaptées aux familles ?
En général oui, mais il est utile de vérifier à l'avance s'il y a des aires de jeux, des animaux de la ferme ou des sentiers adaptés aux enfants, ainsi que la facilité d'accès aux installations.
Une ferme de montagne est-elle adaptée aux personnes qui souhaitent faire de la randonnée ?
De nombreuses propriétés sont situées à proximité de sentiers balisés ou organisent des excursions guidées : il est conseillé de se renseigner directement auprès de l’établissement concernant la présence de sentiers à proximité et la disponibilité de guides.
Est-il possible de skier près d'une ferme de montagne ?
Cela dépend de l'établissement : certains agritourismes sont situés à proximité des domaines skiables, tandis que d'autres sont plus isolés et conviennent mieux à ceux qui souhaitent séjourner loin des remontées mécaniques. Il est toujours conseillé de vérifier la distance des pistes.
Sources
Entreprises agritouristiques en Italie - Année 2024 - ISTAT
Rapport sur l'agrotourisme - Année 2023 - ISTAT
Assoturismo : Les montagnes poussent le 15 août - Tendances hebdomadaires
Rapport sur les montagnes italiennes 2025 - Gestion des campings
Les montagnes italiennes regorgent de paysages enchanteurs, de parcs nationaux, d'oasis protégées, de forêts luxuriantes et de villages pittoresques. Du Trentin-Haut-Adige à la Vénétie , en passant par la Toscane , les stations de montagne offrent une multitude d'activités et se prêtent aussi bien aux vacances d'été qu'aux séjours d'hiver , alliant détente et divertissement , pour satisfaire tous les goûts : couples, groupes d'amis, familles , adultes et enfants . Réservez dès maintenant votre séjour à la ferme en montagne !
Ferme de montagne pour toutes les saisons
Un séjour dans une ferme de montagne offre une multitude d'activités et constitue le choix idéal pour se déconnecter du quotidien et se ressourcer au contact de la nature. En hiver, vous pourrez vous adonner aux sports d'hiver tels que le ski, le ski de randonnée, les raquettes, le snowboard et le patinage sur glace. Mais même en été, lorsque la plupart des gens se dirigent vers les stations balnéaires, vous pourrez vous détendre et profiter d'une variété d' activités et de sports de plein air , de la randonnée pédestre à l'équitation, en passant par le VTT, le trekking, la marche nordique, l'escalade, le canyoning en rivière, les sports nautiques sur les lacs et bien d'autres encore, dans des installations parfaitement équipées.
Fermes de montagne pour tous les goûts
Après une journée bien remplie, détendez-vous quelques heures au spa ou au centre de bien-être de certains de nos gîtes ruraux en montagne et ressourcez-vous grâce à des dégustations de vins dans les caves locales et de produits du terroir . Idéal pour un week-end romantique de détente et de bien-être pour le corps et l'esprit.
De plus, en montagne , même vos compagnons à quatre pattes peuvent respirer l'air pur et s'évader du béton et des parcs pour un moment, en profitant de longues courses dans les espaces verts. Consultez la liste des hébergements acceptant les animaux.
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