Info e Description: Agriturismo près de Brindisi en Puglia, Carovigno


La Masseria se trouve à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer et est le résultat de la révision d'une ancienne habitation foncière qui s'étend sur trois hectares d'oliveraie, verger et terres arables, dans l'un des plus beaux endroits du Haut Salento (Pouilles), aux confins de la Réserve Naturelle de Torre Guaceto, sur la... Voir Autre
La Masseria se trouve à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer et est le résultat de la révision d'une ancienne habitation foncière qui s'étend sur trois hectares d'oliveraie, verger et terres arables, dans l'un des plus beaux endroits du Haut Salento (Pouilles), aux confins de la Réserve Naturelle de Torre Guaceto, sur la dernière crête des Murge parmi les parfums de lavande et de fenouil sauvage.
L'intérieur présente les éléments classiques méditerranéens : tuf, bois, sols en pierre, références à la mer et à la vie rurale. Dans les chambres prédominent les couleurs glycine, bleu, ocre et vert ; une attention particulière est portée aux petits détails, simples mais soignés.
Pour mieux choyer les clients, l'établissement permet également l'enregistrement et le départ à des heures très différentes des horaires standard, moyennant un petit supplément, selon les modalités suivantes :
Arrivée anticipée : 35,00 euros par chambre à partir de 11h00
Départ tardif : 35,00 euros par chambre avant 12h00
Early check-in avec piscine : 50,00 euros par chambre à partir de 09h00
Départ tardif avec piscine : 50,00 euros par chambre jusqu'à 17h00
La structure prend son nom du splendide panorama que l'on peut admirer en regardant la magnifique côte; depuis les terrasses, on peut découvrir, caressé par le vent, l'un des plus beaux paysages de la côte du Salento, la mer de Torre Guaceto et les oliviers séculaires.
Le jardin s'étend le long d'un parcours désordonné, idéal pour se perdre dans les couleurs des bougainvilliers et des grenadiers avec au loin l'appel de Clara, Olivia, Nina et Alberto. Notre jardin est un lieu où l'émotion de la découverte est tempérée par l'harmonie des parfums, des couleurs et des références, dans le contraste des contraires, comme le rural qui s'oppose au moderne, le majestueux qui s'oppose à l'élégant, et l'agréable qui se positionne contre le mélancolique.
Située sur une terrasse naturelle , elle bénéficie à la fois d'une vue fantastique sur la mer et des oliviers qui, en pente vers la plaine, vous invitent à la détente. En été, l'espace piscine est ouvert de juin à octobre ; la piscine a une profondeur de 160 cm et dispose d'un espace hydromassage qui persuadera même les plus paresseux de se blottir contre l'eau.
L'espace détente environnant, équipé de transats, invite les hôtes à prendre le soleil.
La Grange : En plus de chaque beauté, il y a Clara, Olivia, Alberto, Vittoria et la petite Nina, comme compagnes de voyage des propriétaires, médiatrices d'émotions, les plus sociables de tout le pays, toujours prêtes pour une promenade ou un toilettage.
Pourquoi l'âne ? L'âne c'est la découverte du paysage, le retour d'une écoute lente, docile, réfléchie. La Ferme organise des activités avec les ânes , des journées de pansage, des balades champêtres, des récoltes d'oliviers .
Avec les ânes comme narrateurs, chaque recoin du territoire devient un moment d’exploration et de connaissance dans les sentiers de campagne encore existants.
La ferme est caractérisée par un petit verger , cultivé selon des méthodes biologiques sans aucune utilisation d'engrais chimiques et de pesticides de synthèse: prunes, abricots, mûres, cerises, poires, figues, sont les ingrédients biologiques des confitures incontournables de votre petit-déjeuner.
La bouse des ânes est le seul engrais naturel utilisé, et seuls le coupeur et le tracteur sont les herbicides naturels.
Dans l' oliveraie de la ferme, il y a environ 140 arbres, en partie des oliviers anciens, des vieux arbres géants aux formes tordues, qui pouvaient facilement être trouvés, dans le passé, confondus dans la végétation ou dans les cultures domestiques.
Le produit était utilisé non seulement comme aliment mais aussi comme combustible pour éclairer ou même comme médicament. Il ne fait aucun doute que l'entretien d'une oliveraie séculaire est plus critique que celui d'une jeune oliveraie, mais la qualité du produit oléicole est telle qu'elle récompense tant d'efforts.
La cuisine du Paysan n'est pas un restaurant mais un lieu de convivialité, d' ateliers de cuisine artisanale , d'expérimentation, de rencontres, de discussions, de départs et de retours.
La convivialité au cours des repas est un plaisir universel : ici, les convives déjeunent tous ensemble, et Maria prend toujours soin de cajoler ses invités à moins que la belle vue depuis la terrasse ne les distrait longuement.
NB Le restaurant n'est pas ouvert tous les soirs et une réservation à l'avance est obligatoire
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Modalités et Conditions - Carovigno 5001 - CIN: IT074002B500026477
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En cas de 'non présentation' ou 'de départ anticipé' les pénalités d' annulation seront appliquées comme pour les annulations à '0 jours de l' arrivée'.
Réglement Hôtel
Les arrivées doivent être comprises entre 15:00 - 21:00.
Les logements doivent être libérés avant 10:00.
Taxe de séjour
Pendant des années 7 et plus - valable pendant les mois de Janvier à Décembre - € 2.50 Par personne par jour - Jusqu'au jour 10
Pas inclus dans le prix, à payer sur place
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