Ferme avec restaurant en Lombardie

Info e Description

Voulez-vous profiter de vacances dans la verdure pour découvrir la tradition gastronomique lombarde ? Consultez notre proposition de Fermes en Lombardie avec restaurant et choisissez l'un de nos hébergements en pleine nature pour déguster les plats typiques de la cuisine lombarde , préparés avec des produits authentiques provenant directement de la Ferme ou du territoire voisin.

Vacances dans une Ferme pour découvrir la cuisine lombarde

La Lombardie est une région riche en produits agroalimentaires issus de la diversité de son territoire, composée de pâturages, de rivières, de montagnes, de vallées, de lacs et de plaines. Pour cette raison, il est difficile d'identifier une cuisine unitaire, mais plutôt de nombreuses cuisines locales où les pâtes farcies et le riz sont la plupart des recettes. Nos Fermes avec restaurant en Lombardie offrent des plats lombards traditionnels et de nouvelles options, ainsi que des choix végétariens et végétaliens. Vous trouverez un menu à base de produits de la Ferme et des environs offrant ainsi des plats frais et de saison où l'ingrédient principal est toujours l'amour pour la cuisine, pour la tradition et pour le territoire.

Vous pouvez déguster des risottos, des soupes, des pâtes farcies ainsi que de la viande et du poisson des lacs et des rivières de Lombardie comme plats principaux, ainsi que des salumis, des fromages et des desserts. Selon la région où est situé votre agritourisme avec restaurant , vous pouvez trouver différentes recettes. Dans la région de Mantoue , près de Milan ou sur le lac de Garde , vous pouvez trouver: risotto à la milanaise, tortelli à la citrouille de Mantoue, polenta de Valtellina, pizzoccheri et le casoncelli bergamaschi et coffres de pâtes fraîches fourrées. Parmi les plats principaux, le Cassoeula , un plat d'hiver avec du chou et des morceaux de porc pauvres, du Codeghi avec polenta, du salumi de Mantoue et du Milan. Vous pouvez boire un bon Nebbiolo della Valtellina ou un Barbera dell'Oltrepò Pavese . En ce qui concerne les desserts, essayez le Masigott , un gâteau sans levain d’Erba, panadél valtellinese , cuit dans une casserole aux pommes, le Turta del Donizet , un beignet de Bergame et le Tortionata , un dessert à base d’amandes friables typique de la ville. Lodi, avec un Franciacorta , l'un des meilleurs vins mousseux italiens.

Choisissez parmi notre offre de Fermes avec restaurant en Lombardie où vous pourrez découvrir et savourer la cuisine lombarde dans un cadre naturel fascinant et reposant.