Produits typiques: Agriturismo près de Pisa en Toscana, Casciana terme
Produits typiques
Au cours des dernières années, l'entreprise agricole a apporté une contribution décisive à la renaissance du territoire des Collines Pisanes, démontrant qu'il était possible de produire dans cette zone des produits de qualité dans le respect de la tradition agricole, un ensemble de facteurs : il sont la terre, l'huile d'olive et l'arbre fruitier, le soleil et la pluie, mais il y a aussi le travail humain qui les élève et les guérit, les défend des maladies et récolte leurs fruits, analyse, corrige et aiguise le produit.
Difficile d'apprécier et d'estimer par exemple un vin sans connaître les procédés avec lesquels il a été élaboré. Cet esprit reste à la base de l'identité de notre entreprise dont l'objectif est de réaliser des produits caractérisés par une unité bien définie.
Huile d'olive : auprès de l'entreprise agricole nos clients pourront déguster et acquérir notre huile extra vierge de haute qualité par propriété unique, donc dans sa forme la plus pure donc aromatisée avec de la spezie produite rigoureusement dans notre entreprise.
Vin et "Vinsanto" : notre entreprise a une longue tradition viticole qui se renouvelle en maintenant l'utilisation de la vigne indigène, élément nécessaire afin d'obtenir un vin doté d'une élégance et d'une complexité telle à être comparable aux meilleurs vins de Toscane.
Nous avons de plus une petite production de "vinsanto" élevé au moins trois ans en barrique de rovere dans le vrai respect de la tradition viticole.
Confitures produits de la ferme et animaux de cour : nos clients ont la possibilité de faire une plongée dans le passé, de faire le petit déjeuner et de déguster nos confitures, de prendre directement de la paillasse de la poule, des œufs frais du jour et de prendre directement des légumes, en prenant simplement une promenade autour de notre entreprise.
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