Cave à vin: Relais près de Ragusa en Sicilia, Ispica

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Ispica 3917

Relais
Ragusa, Ispica (Carte)
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9.9
(6 Avis)

Cave à vin

Situé au cœur de la beauté de la campagne d'Iblea, à quelques minutes de la côte dorée de la Sicile, le Relais est l'endroit idéal pour déguster des produits locaux. Naturellement, parmi ceux-ci, le vin est un ingrédient indispensable, étant donné que le district DOC de 'Eloro ##%%##amp; Noto' est célèbre à la fois pour le Nero d'Avola et le Moscato di Noto.

La cave en chiffres : 30 hectares de vignes, Un rendement de 40 à 80 quintaux par hectare, Une production annuelle de 120 à 130 mille bouteilles, Même la terre a son âme, Notre philosophie suit les principes de l'agriculture biodynamique : aider les vignes pour trouver un équilibre entre harmonie et nature, aussi le vin exprime la profondeur du caractère de la terre dans laquelle il est produit. De plus, nous sommes la première cave viticole de Sicile à avoir essayé de produire des vins DOC sans ajout de sulfites.

Alors, choisissez Relais et il vous semblera que vous êtes dans une ferme de vacances en Sicile, il y a toujours eu un lien si fort avec la réalité rurale de ce territoire. Au restaurant, il sera merveilleux de savourer les produits BIO cultivés directement sur notre terre, accompagnés de vins DOC Nero d'Avola et Moscato di Noto.

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À cet égard, il est précisé que, afin de fournir un meilleur service à l'utilisateur, 4tourism S.r.l. se réserve le droit de rendre visible la demande faite par l'utilisateur à des propriétés similaires à celle demandée, sans toutefois leur envoyer son adresse email ou ses données personnelles. Ce service a pour seul objectif de garantir à l'utilisateur une évaluation meilleure et plus complète des propositions de séjour disponibles, pour ses vacances. Les données personnelles seront traitées pendant le temps nécessaire à l'exercice de la fonction demandée et pour les fonctions instrumentales et documentaires correspondantes; par la suite, les données seront traitées, de manière totalement anonyme pour les statistiques internes, pendant le temps requis par les lois en vigueur (maximum 10 ans), sauf demande explicite d’annulation des mêmes données par l’utilisateur.

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(6)
9.9

Septembre 2023

“L’établissement est magnifique, le jardin, la piscine… tout est parfaitement entretenu. Le restaurant mérite également un 10/10. Le petit-déjeuner offre une belle variété de produits salés et sucrés. Le dîner ( à la carte ) fut à chaque fois délicieux. Un grand chef! Et pour conclure, le tout est servi par un personnel charmant, courtois et très affable qui aime son travail. Merci!”

M
Marie Hélène Nenquin et Paul Cahay de Belgium

Juillet 2023

“The historic building was renovated with very high level of detail. The botanical garding is exteaordinairy with the grass super soft. The staff was very friendly.We stayed at the accomodation longer than intended because of this. We highly recommend”

W
Welschen de Netherlands

Mai 2023

“De structuur heeft de allure van een 5 sterren verblijf gekoppeld aan een warme en familiale sfeer. De kamers zijn ruim, héél comfortabel en bijzonder hygienisch. Het restaurant is fantastisch en biedt een héél diverse kaart aan. De chef is duidelijk een topper en de bediening van Antonella is heel professioneel en tegelijkertijd warm, empathisch en attent. Het onthaal van Francesca is eveneens bijzonder professioneel en discreet, maar tegelijkertijd straalt ook zij de warmte. Ook de eigenaar, die quasi dag en nacht aanwzig is staat voortdurend klaar om de gasten te helpen en te informeren over de relais, de prachtige wijnen of de bioproducten van eigen biobedrijf. Wij kijken nu al uit naar ons volgend verblijf in Ispica.”

G
Gust HAVERBEKE (Belgie) de Belgium

Avril 2023

“Service, room, grounds were all excellent. They even offered a cooking class which was awesome.”

J
Jakob Christoffersen de Denmark

Avril 2023

“The staff were very helpful and the food served both at breakfast and dinner were just divine.”

I
Ivan Borg de Malta

Août 2021

“Nous sommes accueillis dans une très belle maison entourée d'un très beau jardin! La piscine y est très agréable et le restaurant est à faire absolument, la cuisine y est excellente!”

K
Karine de France