Restaurant: Casa Vacanze près de Siena en Toscana, San Gimignano
Restaurant
Cuisine : il y a un club à l'intérieur de la villa dont le seul but est de faire connaître à nos clients nos plats, cuisinés selon la cuisine toscane traditionnelle locale et une sélection de vins toscans raffinés.
Menu : nous proposons toujours un menu fixe pour le dîner et il est différent chaque soir, composé d'un assortiment d'entrées, d'un premier plat de pâtes, d'un second plat de viande et légumes et d'un dessert.
Entrées: sont toujours un avant-goût de produits locaux typiques, cultivés et produits dans les fermes toscanes qui parsèment notre campagne, comme les salamis et le fromage accompagnés de crostini (boulettes de pain grillées) ou de "bruschette" (pain à l'ail)
Entrées : variez des recettes les plus simples comme les pâtes aux tomates fraîchement cueillies et basilic aux recettes plus traditionnelles comme les tagliatelles avec une sauce à la viande ou la « zuppa di pane » (soupe de pain), pâtes au safran, fraîches faites maison pâtes telles que raviolis, lasagnes, crêpes servies avec différentes sortes de sauces à la viande et aux légumes.
Deuxième plat : nous proposons différentes sortes de viandes telles que poulet, porc, veau, sanglier, lapin soit grillés soit cuits à la poêle avec des herbes.
Chaque deuxième plat est accompagné de légumes allant des traditionnelles pommes de terre rôties, petits pois, assortiments de grillades, flans etc.
Desserts : pour terminer notre dîner, salade de fruits frais avec glace, mousse de fruits, « panna cotta », « tiramisu », crème d'amaretto, tartes aux fruits, sorbets de différentes saveurs.
Vins : vous trouverez un vaste assortiment dans notre carte des vins.
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