Restaurant: Agriturismo près de Viterbo en Lazio, Bagnoregio
Restaurant
L'Agriturismo est immergé dans le calme de la campagne de la Tuscia, où les odeurs, les couleurs et les saveurs de la nature enivrent les sens.
Recettes traditionnelles et plats simples préparés sur place avec une pincée de flair et de créativité.
Le restaurant est réservé exclusivement à ceux qui séjournent chez nous, pour des banquets, des fêtes privées et des services de restauration de groupe. Nous avons en effet décidé de consacrer tous nos efforts à améliorer et à perfectionner exclusivement l'expérience culinaire de ceux qui choisissent de séjourner chez nous.
Nous voulons nous concentrer à 100% sur la garantie d'un refuge de tranquillité, de détente et de contact avec la nature dans une expérience authentique, entourés de la beauté de notre environnement, de nouveaux services et de l'authenticité de nos produits
L'Agriturismo offre à ses hôtes la possibilité de dîner dans trois salles du restaurant : la salle historique avec la grande cheminée et l'autre plus petite, à laquelle a récemment été ajoutée la salle aux grandes fenêtres, toutes accueillantes et soignées.
La cuisine est typique de la campagne de Viterbe revisitée avec créativité ; tout est fait maison et la cuisine, gérée avec soin par Stella, propose chaque jour des plats différents tels que : piciarelli all'amatriciana, soupe de farro, lasagnes aux artichauts ou ricotta et pesto, pappardelle au ragù de lièvre, lapin rôti, ragoût de sanglier en sauce et en sauce aigre ; et parmi les desserts, le gâteau émietté, le gâteau au chocolat, à la crème et aux poires, le moretto et bien d'autres parmi les entrées, les entrées, les seconds plats, les accompagnements et les desserts.
En plus des pièces intérieures, il est également possible d'utiliser les espaces extérieurs, sous la pergola ou le gazebo, entourés de verdure, profitant de la nature en toute détente et en plein air.
La base de notre cuisine sont les fruits de notre ferme biologique et d'autres produits typiques locaux DOP et IGP, soigneusement sélectionnés parmi les excellences agroalimentaires de la Tuscia.
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