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Ferme: Produits
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Depuis dix ans nous avons choisi de viser à un haut niveau qualitatif et à une précise valorisation commerciale avec l'exploitation agricole dans le Montalbano et dans le territoire de Carmignano; ces zones sont indiquées dans l'édit de Cosimo De' Medici du 1716 comme celles les plus prédisposées à la cultivation viticole.
Nos huiles naissent dans deux des meilleures zones de production huilière: Carmignano et Montalbano.
En utilisant nos huiles comme base de conservation nous produisons des spécialités alimentaires (sauces, legumes dans huiles) et, en outre, dans le Montalbano on a la production d' un excellent miel de fleurs du sous-bois.
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