Galerie Intérieur - Salle à manger: Fattoria près de Parma en Emilia Romagna, Tizzano val parma


Galerie Intérieur - Salle à manger

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La salle à manger et une multifonctionelle peut accueillir les personnes, les familles, les groupes et les écoles. Dans la cuisine nous préparons des recettes de montagne typiques de la région comme les tortellini, les pâtes, le sanglier, le cacciatore, les champignons, la charcuterie et les tartes aux fruits, en utilisant la plupart de nos produits en conformité avec les saisons. Notre vallée est célèbre pour le "Parmigiano Reggiano", jambon "Parma", le "Salame Felino" et "Vini dei Colli di Parma."

Nous sommes ferme biologique et sur la table nous avons l'habitude d'apporter des plats préparés avec nos produits et / ou à proximité immédiate, fidèles plus que possible à la bonne pratique de KM = 0. La salle à manger peut accueillir une trentaine de personnes: elle est familiale et confortable, avec une cheminée qui est activée en cas de besoin. Les peintures sur les murs et la terre cuite sont de mon épouse Franca Fellini. A l'entrée il y a une grande salle où il est possible de se livrer à des jeux de société, à la lecture et à la conversation.

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