Le domaine couvre une superficie de plus de 1.

400 hectares.

Conformément à la tradition locale, le produit principal de la ferme est l'huile extra-vierge DOP extraite des olives de l'ancien verger planté à la fin de 1600, avec plus de 22.

000 oliviers.

Les olives sont moulues dans le moulin à huile situé à Villa Paradiso.

Le... Voir autre

Le domaine couvre une superficie de plus de 1.

400 hectares.

Conformément à la tradition locale, le produit principal de la ferme est l'huile extra-vierge DOP extraite des olives de l'ancien verger planté à la fin de 1600, avec plus de 22.

000 oliviers.

Les olives sont moulues dans le moulin à huile situé à Villa Paradiso.

Le domaine a également plusieurs têtes de bétail («Chianina») qui sont autorisées à pâturer gratuitement pendant la majeure partie de l'année.

Enfin, la précieuse truffe noire de l'Ombrie est récoltée ici.

À l'intérieur du domaine, il est également possible d'acheter une partie de ses produits et quelques produits typiques des fermes voisines.

Casa del Cipresso a été obtenue à partir des anciennes écuries du hameau et peut accueillir jusqu'à 6 personnes; Il a un vaste jardin privé, une grande terrasse fraîche et aérée avec une toiture en tuiles, où il est possible de manger dehors; Au même étage, il y a une grande cuisine-salon avec une cheminée, une chambre principale et deux chambres avec deux lits et deux salles de bains.

Casa dell'Arco donne sur le hameau et peut accueillir jusqu'à 8 personnes; Il est nommé d'après la grande arche de pierre dans le salon.

Il a un jardin privé avec une table extérieure pour manger à l'extérieur; C'est une très grande maison (environ 300m2).

Casa della Roccia a été obtenue à partir d'une ancienne bergerie (environ 150 m2): elle peut accueillir jusqu'à 6 personnes; Il a un jardin privé et une terrasse où il est possible de manger dehors; Il est nommé d'après le rocher sur lequel la maison a été construite, ce qui peut être vu dans la cuisine et dans l'une des salles de bains.

Piscine 12x5m.

Profonde 1,20m, Bain de vapeur en "tadelakt" fait à la main.

Dîner gastronomique avec des produits locaux frais de saison.

Dégustation de vin: Vins de l'Ombrie et des Marches.

Cours de cuisine; Informations sur les restaurants locaux; Visite du moulin à huile du domaine (nov-feb).

Visite des caves: Visitez les caves de la région de Montefalco (30 min) Dégustation de vins locaux.

Chasse à la truffe et cuisine (toute l'année).

Asperges sauvages et herbes chasse et cuisine (mar-jun).

À l'arrière et en canoë Enchantement des rivières Corno et Nera.

Serravalle di Norcia (20 min) Anglais parlé.

Equitation: Maneggio La Somma.

Promenade à cheval, leçons d'équitation, poneys, anglais parlé.

Randonnées et excursions guidées: Pianciano-Silvignano- Castello di Poreta- Poreta (1 ora e ½) Via Francigena: Pianciano- S.

Maria Reggiana-Bazzano Superiore- Geppa en Valnerina (2 ore et demi) Route des oliviers: Pianciano- S.

Maria Reggiana, Campello sul Clitunno, Fonti del Clitunno, Trevi (4 ore).

Vélo: VTT disponibles.

Différents niveaux de routes.

Beauté et détente: Bain de vapeur.

Massages, soins du corps et du visage à base de produits locaux (huile d'olive, lavande, romarin).