Restaurant
Agritourisme: Restaurant
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Notre cuisine de famille, nait de l’espérience et de quelques bonnes habitudes, comme l’usage de produits que la terre nous offre selon les saisons. Une particuliaire attention va a la cuisine traditionelle locale, une cuisine simple mais riche de parfum et saveur. Le tout rigouresement préparé à la maison!
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La cuisine est suivie par mamma Pia qui aime encore « tiré » la pate avec le rouleau à pate, ses spécialités: torte d’erbi, testaroli, les lasagne bastarde (avec farine de chataignes), sformati di verdure, agnello cotto nei testi et beaucoup d’autres choses que vous pourrés découvrir... chez nous.
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Un menu tipique: salumi misti de notre production avec sgabei, involtini di cavolo, tortino di verdure selvatiche, agnello al forno con patate e carciofi, torta di pere e cioccolato.
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