Environs: Agriturismo près de Imperia en Liguria, Dolcedo

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Environs

Promenade à cheval Promenade à cheval sur les collines de la Ligurie, école pour adultes et enfants. Le paysage: la nature intacte. Vous êtes dans le vert de la "Val Prino". Une ambiance en grande partie pur. Il faut le connaître : ses cours d’eau, les oliviers, les pierres qui permettent vos pas dans une nature intacte, les bois de rouvres et de hêtres et enfin les pâturages plus verts. Chez vous pouvez vivre la vie d’une fois, avec toutes les commodités d’aujourd’hui. Il ne faut pas perdre les bains dans les petits lacs de Lecchiore et une excursion dans les bois de Dolcedo.

Les anciennes routes : les chemins de pierre.Vous pouvez connaître très bien la Ligurie Occidental avec des promenades à pied, à cheval, à byciclette en utilisant les anciens chemins où les habitants transportaient le sel, l’huile, le fromage. Pendant le chemin vous pouvez rencontrer anciennes maisons, petites églises, pylônes sacrés et les refuges des bergers. Il faut visiter la Chapel de Santa Brigida sur la route pour le Monte Faudo.

Les villages. Dans la Val Prino vous pouvez connaître l’aspect le plus caratteristique des villages de la Ligurie. La place de Dolcedo avec ses ponts, ses campaniles, ses tours medievals. Les villages sont un carrefour de petites rues appelées "caruggi". Vous pouvez visiter églises monumentales, sanctuaires. Un monde à découvrir.

La cuisine du Ponente ligure: la variété, le goût. Pas seulement les poissons et la mer. Vous pouvez profiter d'une variété et une gamme extraordinaire de spécialité : tartes salées et quiches (torta verde, pizza, sardenaira, piscialandrea) et la "farinata". Tous les légumes sont traitées, la viande est simple. Les recettes de poissons, soupes et des frites. Tout est lié par un fil d’or : l’huile d’olive vierge extra. Il a un goût fruité, profond, sans acidité. Et enfin les vins très importants pour cette cuisine : Rossese di Dolceacqua, Ormeasco, Vermentino et Pigato. Découvrir avec nous ces trésors….

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